水果保鲜柜是超市、水果店必不可少的冷藏保鲜设备，可以有效降低水果的损耗，尤其对于昂贵的进口高价水果来说，减少损耗就是提高利润，所以水果保鲜柜在超市，水果店普及率很高，也是开店必不可少的冷藏保鲜设备。那么如何选购水果保鲜柜，水果保鲜柜哪个牌子好？下面从以下几个方面进行分析介绍。
1、水果保鲜柜哪个牌子好？首先要看质量！
（1）压缩机。压缩机是水果保鲜柜的心脏，也是制冷系统的核心，水果保鲜柜的质量，90%取决于制冷系统。而制冷系统中压缩机的质量也是重中之重。采用质优的压缩机，水果保鲜柜的制冷效果会更好，也更省电，性能更稳定，使用寿命也会更长。对于蒸发器，铜管不管是导热还是防腐蚀，都比其他材质的好，所以采用铜管的蒸发器质量会更好。
（2）制作工艺。好的水果保鲜柜一般都要采用聚氨酯高压发泡，这样才能箱体稳固、保温性能好。如果制作工艺不好的话，或是很多小作坊没有发泡处理，只放一些泡沫板，外观虽然一样，但是很容易导致冷气泄露，压缩机将不停运转，不仅非常耗电，而且很容易将压缩机烧毁，更麻烦的是这种情况无法修理，最终只能报废。由于发泡需要昂贵的设备和制作工艺需要经验积累，所以在购买水果保鲜柜时要选择正规制冷设备厂家。
（3）型材。水果保鲜柜所用到的型材影响到水果摆放效果，尤其是承重部位的板材，如果厚度不达标，摆放水果数量就会有限制，否则摆放太多会导致板材变形，影响美观和安全。
2、水果保鲜柜哪个牌子好？价格要公道！
消费者都喜欢便宜的水果保鲜柜，但是大家都知道一分价钱一分货的道理。质量和价格是成正比的，就拿以上几点来说，一个外观相似的水果保鲜柜，选用便宜的压缩机和优质的压缩机，采用发泡的柜体和未发泡的柜体，价格差别会非常大。如果只看价格买水果保鲜柜，便宜的水果保鲜柜质量明显会有问题。
还有一个极端是选用高价的大品牌，对于大型超市，有自己的选购标准，选用大品牌很正常。由于现在制冷技术比较成熟，一般正规制冷设备厂家生产的水果保鲜柜，和知名大品牌生产的产品，质量上基本没有差别，价格高很多主要是因为品牌的效应。所以对于大部分的普通用户来说，购买多年生产经验的正规制冷设备厂家的水果保鲜柜的性价比最高。
3、水果保鲜柜哪个牌子好？服务很重要！
水果保鲜柜属于大件商用冷柜，常年都要高强度工作，难免出现小故障，水果保鲜柜不能正常工作就会影响营业，这就需要水果保鲜柜有良好的售后服务来保障，解决后顾之忧。这是购买水果保鲜柜必须要考虑的问题，也是客户最容易忽视的问题。所以选购水果保鲜柜，售后服务是非常重要的。如果只想着购买便宜的产品，那就要考虑下低廉的价格下，质量和服务是否能跟得上了。
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