水果保鲜柜是超市、水果店必不可少的冷藏保鲜设备，可以有效降低水果的损耗，尤其对于昂贵的进口高价水果来说，减少损耗就是提高利润，所以水果保鲜柜在超市，水果店普及率很高，也是开店必不可少的冷藏保鲜设备。那么如何选购水果保鲜柜，水果保鲜柜哪个牌子好？下面从以下几个方面进行分析介绍。
1、水果保鲜柜哪个牌子好？首先要看质量！
（1）压缩机。压缩机是水果保鲜柜的心脏，也是制冷系统的核心，水果保鲜柜的质量，90%取决于制冷系统。而制冷系统中压缩机的质量也是重中之重。采用质优的压缩机，水果保鲜柜的制冷效果会更好，也更省电，性能更稳定，使用寿命也会更长。对于蒸发器，铜管不管是导热还是防腐蚀，都比其他材质的好，所以采用铜管的蒸发器质量会更好。
（2）制作工艺。好的水果保鲜柜一般都要采用聚氨酯高压发泡，这样才能箱