水果保鲜柜走进大街小巷的超市，水果店里，人性化的设计更增加了水果的展示性，增加了顾客的购买欲望。水果保鲜柜使用强度大，工作环境差，难免会发生一些小故障，为了不影响正常营业，需要尽快确定水果保鲜柜故障的原因，以利于师傅快速处理。下面介绍下水果保鲜柜的常见故障：
一、水果保鲜柜制冷剂泄漏，这通常会导致水果保鲜柜不制冷或制冷效果变差
二、水果保鲜柜电气（线路、机体）绝缘破损引起的漏电等。
三、部件被卡住：例如：压缩机卡住、风扇卡住、运动部件的轴承卡住等，这些从听声音可以判断。
四、零部件破损：指超市水果保鲜柜压缩机阀片破损、活塞拉毛、风扇扇叶断裂以及各种部件破损等。
五、原件被烧毁：烧毁水果柜压缩机电动机的绕组、风扇电动机的绕组、电磁阀线圈、继电器线圈和触点等。
六、线路断线断：包括电气线路断线；熔断器熔断；由于过热或电流过大引起过载保护器的触点断开；由于制冷系统压力不正常引起压力继电器的触点断开等。
七、脏堵与冰堵：水果保鲜柜的制冷系统的脏堵与冰堵；空气过滤器堵塞；进风口、出风口被障碍物堵塞；压缩机冷冻油为黑色、上下轴承套脱落或磨损、连杆断裂、曲轴与轴承的摩擦面及曲轴与连杆的摩擦面有拉毛痕迹、电机转子上有磨损痕迹，吸排气阀片完好等。
如不正确使用或维护水果保鲜柜，就有可能出现以上的故障，不仅影响制冷系统的寿命，更是影响正常的营业。所以水果保鲜柜的日常维护很重要，要定期清理保养。