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隔夜食物要放置风幕柜或冰箱储存
来源:发布时间:2016/9/22 13:35:09

现在很多商家包括家庭都有冰箱和风幕柜,想着把剩饭剩菜放进风幕柜就可以安全地再食用,但是放置时间较长的食物是有一些危害的,要再次食用时必须很小心,放置时间过长的菜品会产生一种有害物质-------亚硝酸盐。


这里要说的就是绿叶蔬菜,这种蔬菜新鲜食用的话营养价值是非常高的,能够补充人体内的各种微量元素。但放置时间过久隔夜就会产生亚硝酸盐。所以将蔬菜放入冰箱和保鲜柜中是很有必要的,冷藏的温度很低,一般不会产生细菌,也就不易产生有害物质。

 

尤其是对于蛋白质含量较高的食物,时间搁置太久更是不能吃,里面的细菌就会不断的繁殖产生有害物质,提倡饮食新鲜食材,对于剩菜尽量要进行冷藏保鲜处理,一般建议套一层保护膜然后放入保鲜风幕柜当中。优凯牌风幕柜采用环保材料,高效制冷,保鲜效果看的到。

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