超市里面常年都在销售鲜肉类，肉制品、豆制品类的食材，肉类和豆制品类是一种居民家庭中必不可少的烹饪原材料，现在有一种科学依据就是鲜肉需要冷藏后让细菌分解，这样的肉质才会更加鲜美，口感和营养吸收上都会更好。在肉制品加工和售卖中，
鲜肉柜很受商家欢迎，但因为鲜肉柜款式很多，市面上的价格也是不一样的。所以用户的选择空间也是很大的。一般商户鲜宰杀的肉类它都被放置在
鲜肉柜当中进行冷藏保鲜，这主要是保证猪肉和其他肉类的新鲜，其次如果天气高温的话，鲜肉很容易变质变味。从而影响质量和销售。
鲜肉柜不仅仅是放肉类制品，还有很多豆制品，豆腐，豆芽，豆干，千张等等都是可以放入鲜肉柜中进行冷藏保鲜的。豆制品尤其是在夏天特别容易出现变味，变质的现象。甚至有的一两个小时就会散发出一股酸水的味道，放入鲜肉柜中就不会出现这样的现象。 商家在采购鲜肉柜主要都是关注节能省电这块。这也是使用鲜肉柜厂家在这方面做到极致，敞开式的鲜肉柜日常使用中，节能省电是客户考虑的最多的。
优凯制冷是一家生产鲜肉保鲜柜冷链的厂商，鲜肉柜产品优凯尔采用进口机组巴西恩布拉克压缩机。 温度是2～8℃冷藏保鲜可以调节的。柜内采用U型槽设计，使得柜内的冷凝水可以迅速的排出柜外，以防长时间积水会把柜体给焖烂。科技优凯，值得信赖，从人性化的产品设计和研发，到规模化的批量生产和销售，在到完善一体化的售后服务保障，永远为客户保驾护航。优凯品牌鲜肉柜不断创新，为高要求和高标准用户量身打造，可提供个性化定制服务。