冷柜知识,冷柜保养技巧,冷柜日常保养维护技术文摘

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2014-06

如今开超市，便利店，水果店，风幕柜是比较常见的配置。作为大件的商用冷柜，买风幕柜需要注意什么？优凯制冷从厂家的角度来简要说明几点。第一、风幕柜的质量不管购买什么商品，质量应该是我们要求的第一要点。买风幕柜，质量主要从以下以方面来恒量。首先，压缩机是风幕柜的心脏，优质的名牌压缩机，性能稳定，制冷效果好，能省去大量的售后维护问题。其次，风幕柜的材料，柜体要注意板材的厚度，尤其是承重部件的板材，如...

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2016-05

硬冰淇淋机使用方法

在搬运和移动冰淇淋机时，倾斜角度不要超过45度，使用前详细阅读冰淇淋机使用说明书，本篇大概介绍下硬冰淇淋机使用方法。一、安装好各项附件，摆好硬冰淇淋机。冰淇淋机周边要预留50CM的空间，保持良好的通风效果，环境温度在5~40度，最好温度低些。电源要求220V，为了使用安全，请确保冰淇淋机接地良好。二、清洗冰淇淋机使用冰淇淋前，需要对刚出厂的机器进行清洗。用温水配适量消毒液，将消毒辣液倒入料缸...

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2014-04

蛋糕展示柜如何使用省电?

蛋糕展示柜如今是蛋糕店里必不可少的设备，如何使用蛋糕展示柜才能省电呢？下面从几个方面介绍蛋糕展示柜如何使用省电：第一，将蛋糕展示柜放在通风条件好的地方，蛋糕展示柜的冷凝器散热效率降低，通风条件好的话，能加快热量的发散，使蛋糕展示柜发挥最大制冷效果。第二，尽量放温度低的食品在蛋糕展示柜内，如果食物温度比较高，显然蛋糕展示柜要花更多功率来降温，降温时间相对比较长，自然能耗也大；第三，尽量减少和缩...

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2014-06

蛋糕展示柜出现“啪、啪”声怎么办？

使用多年的蛋糕展示柜出现了出现啪、啪声怎么办？一般是在通电启动压缩机时，过载保护器频繁跳动且发出的啪、啪声。为什么会出现这种情况呢？一般情况下，引起蛋糕展示柜过载保护器频繁跳动的原因主要有以下几点：(1)供电电压问题，供电电压过低会导致蛋糕柜过载保护器频繁跳动。(2)蛋糕展示柜制冷系统中的冷凝器灰尘或污垢太多，导致散热不畅，这样会引起高压增高，致使蛋糕展示柜的压缩机电流增大，造成过过载保护...

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2014-04

如何正确调节水果保鲜柜温度？

如今，连锁水果店，水果超市遍布城市，为了水果的保鲜，水果店里也都有必备的水果保鲜柜。那么如何正确使用水果保鲜柜呢？水果保鲜柜如何调节温度呢？首先，不同的水果各类有不同的适宜保鲜温度，而且不是所有水果都能放入水果保鲜柜中，比如香蕉、芒果等热带水果。其次，水果在放入水果保鲜柜前，要进行适当地清理和选择，对于有腐烂的水果更是不要放在里面，不仅影响其他水果，更影响整体的卖相。第三，水果保鲜很重要的部...

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2014-04

购买超市冷柜需要注意哪些问题？

对于一个超市来说，超市冷柜是必不可好的设备。一款合适的超市冷柜，不仅能提升超市的档次水平，更能直接丰富超市的产品种类，为商家带来稳定客户和实实在在的利润。所以，选择合适的超市冷柜非常重要。下面优凯制冷从厂家的角度来来分析下购买超市冷柜需要注意哪些问题。第一，要根据不用的产品需要选择功能不同的超市冷柜产品。比如有的产品需要保鲜，有的需要冷藏，而有的产品需要冷冻。针对不同的需求选择合适的超市冷柜...

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