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2016-10
中国经济过去十年的增长让居民食品消费结构不断调整,导致了食品冷链需求的上升。我国冷链物流还处于初级发展阶段,一带一路国家战略的实施,福建自贸区的发力,中澳、中韩等贸易协定的签署,都表明国家正在大力扶持冷链行业的发展。  随着冷链市场的需求和各大生鲜电商的崛起,中国冷链行业逐渐发展成熟,据统计,2008-2014年冷库储存容量复合增长率为35%,2015年冷链市场规模达1583亿元,预计到20...
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2016-10
近年来随着我国食品安全建设步伐的不断加快,中国在食品安全政策法规的制定上也在不断趋于成熟化。据悉,今年10月1日又有大波食品相关领域的政策法规上线。 新版《食品生产许可审查通则》    记者从国家食品药品监督总局获悉,重新修订的《食品生产许可审查通则》(以下简称《通则》)将于今年10月1日起正式实施,原2010版《通则》不再执行。据了解,在新的生产许可审查细则修订出台前,现有的各类食品生产许...
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2016-10
现在开水果店的人很多,开水果店也离不开水果保鲜柜。那么水果保鲜柜多少钱一台呢?这是很多创业开店的人关心的问题。下面从水果保鲜柜的型材,制冷系统等各方面分析下水果保鲜柜多少钱一台。由于店面不同,大家对水果保鲜柜的需求也各有差别。比如有的大店需要大点的水果保鲜柜,有的店面比较小,就需要小一点的水果保鲜柜。由于水果保鲜柜大小不同,所使用的型材,制冷系统的配置会不同,比如1米水果保鲜柜的型材肯定要比...
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2016-09
中医学认为,秋季燥气当令,为秋季的主气,称为秋燥。由于燥邪伤人,容易耗人津液,必现一派燥象:常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。秋天是丰收的季节,诸多水果也争相登场,在面对众多水果的选择之下,我们应该如何吃什么水果来对付秋燥的侵犯呢?在秋季该如何养生呢?一、秋季如何养生——首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如...
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2016-09
秋天是丰收的季节,也是新鲜瓜果大量上市的时节,小编在这里教给大家几个诀窍,保你能挑到好水果。一、挑选好水果看店面设备。 有些水果对于储存条件要求比较高,比如常温下容易腐烂变质,对温度有要求,需要冷藏保鲜保存。对于这类水果,一定要看店内有无相关的冷藏保鲜设备,比如水果保鲜柜,水果冷藏柜等。如果店面没有这些冷藏保鲜设备,那么挑选水果时就要多一个心眼,以免买到变质或因为储存条件不达标而影响食用的水...
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2016-09
蛋糕展示柜价格是根据款式尺寸有关。现在烘焙甜品店对于冷藏保鲜设备的采购也是货比三家。希望能买到性价比更好的产品。优凯牌蛋糕展示柜厂家直销,主要是对于连锁店和大型商超类企业进行批发供应,对于产品均出厂批发价格,同一型号相同尺寸的蛋糕展示柜价格厂部统一规定。 越来越多的客户对于产品有着不同需求。高端款和经济款产品在成本上有差异,对于这样两种不同的产品价格是有一定的区别的。高端款蛋糕展示柜在加工...
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2016-10
对于冷柜、冷库等制冷设备来说,管道是少不了的配件,大家都知道制冷系统中压缩机是核心部件,需要采用优质品牌压缩机,可很多时候会忽略类似铜管这种不起眼的部件。对用户来说,新的冷柜使用铜管或者铝管都可以正常制冷,没有区别。那么冷柜使用铜管好还是铝管好?其实差别是很大的,下面说说原因。 从导热性能上来说,铜管要明显有于铝管或者镀锌管,这样铜管在制冷系统中作热交换或导热时效果更好;而铝管或镀锌管导热性...
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2016-09
水果保鲜柜的尺寸有哪些?在商超水果店里随处可以看见水果保鲜柜琳琅满目的水果。新鲜的色泽很容易激起我们的消费者的食欲从而增加购买欲望。水果的保鲜期较短不能长时间贮存,所以将水果放在水果保鲜柜中,水果保鲜柜的款式众多,尺寸不一,可定做。 现代人对于饮食方面比较关注和重视,尤其是食品的安全卫生。当然蔬果的新鲜是必备的条件。这样的市场环境之下很多水果超市,精品水果店都在不断寻求快捷方便的水果保鲜柜设...
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2016-09
秋分如何养生,已经迎来了秋分节气。常说一场秋雨一场寒。养生专家提醒,随着二十四节气中秋分节气到来,一些养生专家表示,温度不断降低,冷空气活动频繁,气温降低的速度也是比较快的。秋装换季的季节衣物要转变好,以防感冒。 秋天饮食南瓜煮粥暖胃。市场发展是对于用户的需求。秋季的食品保鲜也是很重要的,目前优凯牌保鲜柜全面升级,灯光和制冷系统区分开来,对于秋季食品的保鲜还是很有必要的。在商用冷链市场上来...
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2016-10
冰箱、冷柜都是家居生活或商用领域常见的冷藏设备,在日常使用时,经常会发现冰箱冷柜有霜冻,有的地方结上厚厚的冰层。有的人觉得有冰霜好,说明冰箱冷柜制冷效果好,有冰霜冰箱冷柜里才冷,所以不愿意除冰,其实这是错误的观点。冰箱冷柜蒸发器上结上厚厚的冰霜后,会严重影响其制冷效果,而且耗电量会增加。 对于家用冰箱,如果没有太多食品需要冷藏冷冻,可以直接把电源拔除,打开冰箱门,让冰自然融化,不过这个时间有...
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2016-10
冷藏展示柜因系统泄漏或者而造成的压缩机不停机、不制冷、制冷效果差等现象,是冷藏展示柜常见故障,由于维修失误造成的系统堵塞也是常见故障。一、冷藏展示柜制冷系统的堵塞一般的是有脏堵和冰堵,油堵的故障很少见。 脏堵是由于制冷系统中有杂质(氧化皮、铜屑、焊渣等),当他们虽制冷剂循环时,在毛细管或干燥过滤器处发生堵塞。冰堵是由于制冷系统进入水分造成的,R12本身含有一定的水分,加上维修中抽真空的工艺要...
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2016-09
玻璃门超市冷柜如何清洗,冷藏保鲜蔬菜牛奶的玻璃门超市冷柜现在是越来越受很多商超企业欢迎,市场也越来越普遍。有的食品放置玻璃门超市冷柜好长时间,看到琳琅满目的商品摆在柜内,透过玻璃门就看到光洁明亮,增加消费者的购买欲望。随之而来的一个问题就是玻璃门超市冷柜的清洁工作成了一个难题。 消除污垢,如果超市冷柜玻璃门上附着黄色水垢,可以利用专门的清洁剂喷洒在上面,然后再用一条干棉布轻轻擦洗,玻璃门中...
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