冰箱是现代家居生活中食品保鲜和储藏的基础，很多蔬菜肉类都离不开冰箱，选购合适的冰箱将直接影响食品的卫生和保鲜效果。一般来说，选购冰箱应考虑冰箱的用途、有效容积、冰箱性能、使用寿命及支出等几个方面，下面为您介绍一下冰箱的用途对选购的影响：
1、市场上目前有很多种类冰箱可供选择，如双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏与冷冻在同一个室内转换)、卧式展示柜、立式展示柜、客厅柜、红酒柜等。
2、双温转换与双温双箱冰箱：适合于一般家用和商用。视存储食物情况来选则是用冷藏室冷冻室(双温双箱)都有的，还是只有一个室冷藏与冷冻相互转换的(双温转换)。
一般蔬菜需要冷藏保鲜功能，而肉类需要冷冻保存，所以通常选择冰箱都需要冷藏和冷冻两种功能于一体。对于家用红酒存储，则可以选择专用的红酒柜。
3、小冰箱：容积在100升以下的冰箱可统称为小冰箱。占有空间小，且外观美观，适合于需要较多、较频繁使用冷冻室的家庭，与冰箱配合使用。
4、汽车冰箱：如今汽车逐渐普及每个家庭，汽车冰箱的需求也越来越多，有专门放在汽车上的小冰箱，可以满足日常及出游需求。