超市保鲜柜的尺寸越大或是有效容积越多，
超市保鲜柜报价就会越高，一般来说卧式比立式的展示柜贵一些。像夏天那种装饮料的展示柜，有效容积足够大才可以满足市场需求，这种大容积的超市保鲜柜报价在五千元以上，如果是尺寸较小一点的超市保鲜柜，产品的报价一般在2500元左右。超市保鲜柜如何使用方面其实也要注意很多.超市保鲜柜的使用方法要得当，首先要知道的是所需保鲜的食物最适宜的保鲜温度是多少？超市保鲜柜的常规温度范围在二到八度，温度是可以调节的。
需要补充的是，不是所有的食物都适合放在超市保鲜柜里面，也不是所有的都具有同样的性能。就目前情况看，夏季温度高，使用时要注意了苹果的最佳贮藏温度为0度，而黄瓜为2~8度，如果将这两种食物放在一起贮存，必将导致温度的不适宜，当消费者将其吃到嘴里时，大部分的水分已经被超市保鲜柜给出的冷风给吹干了。因此，有些蔬菜水果是不能柜内的，如果需要保鲜也要适时调整一下温度范围。如面包放进超市保鲜柜后流失水分而吃起来就会很干没有酥软的感觉，香蕉放进超市保鲜柜里会变黑，会影响口感。
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还有不容易发霉的季节最好不要放在超市保鲜柜里保存，一定要放进去的时候，就要具体根据食物在不失营养的情况下，视情况而定，所以有些食物应放在没有阳光的室内。由此证明了，并不是所有食物放进去保鲜就一定是最好的，这是很多人的错误观念。超市保鲜柜使用得当，也会给整个商超环境和增加顾客购物体验！买到新鲜的有营养的瓜果蔬菜！