2017年上半年水果保鲜柜趋势有所转变，国内水果保鲜柜产量同比下滑百分之九点三；八月全国水果保鲜柜产量同比下滑百分之十一。相关冷链从业人员认为，原因是夏季销量没有达到预期积累了大量库存，而常温展示柜走量更冲击了水果保鲜柜市场。企业保鲜柜产量早已出现下行趋势，去年1月~8月，全国水果保鲜柜产量达63.2万台，同比下滑百分之九点三；8月全国水果保鲜柜产量达8.9万台，同比下滑百分之十一。
2016年，国产水果保鲜柜产量113.7万台，同比下降百分之一，这是自二零一三年以来连续第四年下滑。而与此同时，去年我国进口水果保鲜柜总量达6.38万台，同比增长百分之十五；其中风冷型水果保鲜柜4.81万台，同比增长百分至二十左右。国产水果保鲜柜受进口冲击仍然严重。水果保鲜柜产量下滑的原因，其中之一是受市场宏观经济的影响，还有就是制冷行业处于洗牌阶段，正在进行产业结构性调整，改变目前水果保鲜柜结构性过剩问题，最后渠道出现水果保鲜柜扁平化发展的变革。我国虽然是冷链设备生产大国，但饮食观念导致基本食品以鲜食为主，占百分之八十左右。
与此同时，我国水果保鲜柜压缩机品种百分至七十为国外引进，目前，我国具有自主知识产权的水果保鲜柜压缩机种类很少，自主研发的水果保鲜柜款式仅100~200余个。中国制冷设备行业正处于发展的阶段，行业整体处于中低端阶段，而进口水果保鲜柜压缩机两极分化，要不极为高端，要不鱼龙混杂，而大多数消费者不具备甄别优劣水果保鲜柜的能力，因此在产品的整体认知和价值上很难区分。
至于未来行业走势如何，有人士分析认为在明年之后，随着中国国产水果保鲜柜产业结构的提升，以及外购进口水果保鲜柜压缩机在市场中的影响力的提高，可能使整个局面有所改观，放眼整个中国冷链设备行业潜力仍然很大。