在冷库建造中,经常遇到计算冷库库容的情况,需要根据冷库吨位计算需要多大容积,或者根据场地大小建造一个冷库,能装多少货物。下面介绍下冷库库容计算方法。(依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准计算)
计算公式:
冷库吨位=冷库内部容积×容积利用系数×单位重量
相反:冷库内部容积 = 冷库吨位/(容积利用系数×食品单位重量)
简单说就是冷库的实际使用部分乘以食品的单位重量,因为冷库不可能100%使用,堆的密不透风,需要留下过道,设备占用位置,上部留有空间,以及正常空气流通的空间。
不同大小的冷库,空间利用系数有所区别,以下数据仅供参考:
500~1000 立方 =0.40 (即1000立方米的冷库实际可用容积按照400立方米计算)
1001~2000立方 =0.50
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.60
注:依据我们的经验,实际可用容积大于国家标准定义的容积利用系数,比如:国家标准1000立方米内容积的冷库利用系数为0.4,若进行科学有效摆放,实际利用系数一般可达0.5-0.6
单位重量根据不同货物都不相同,下面数据仅供参考:
冻肉:每立方米可存放0.40吨
冻鱼:每立方米可存放0.47吨
鲜果蔬:每立方米可存放0.23吨
机制冰:每立方米可存放0.75吨
冻羊腔:每立方米可存放0.25吨
去骨分割肉或副产品: 每立方米可存放0.60吨
箱装冻家禽: 每立方米可存放0.55吨
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