通常水果保鲜柜是风冷型，和直冷型相比，能耗要更多，但是对于水果，蔬菜来说，风冷型对于蔬果的保鲜效果更好。那么水果保鲜柜怎么使用更省电呢？水果保鲜柜的耗电量是由多方面因素决定的，包括水果保鲜柜制冷系统的性能、压缩机的配比，制冷剂的选型、冷凝器及蒸发器的选型、水果保鲜柜保温层的类型与厚度以及水果保鲜柜内的产品进出次数等。因此，若要使水果保鲜柜在使用过程中能够省电，前面的因素都要考虑到。
1、首先，选择专业制冷设备厂家生产的水果保鲜柜，购买水果保鲜柜时，不仅要考虑购买成本，更要考虑使用成本，因为使用成本甚至比购买成本大的多。节能省电以及日常维护都是重要的使用成本，尤其是节能省电。专业制冷厂家的制冷系统性能，都是在长期生产、销售、使用中总结出来的，比普通非专业制冷厂家有无法取代的优势。这是水果保鲜柜省电的前提。
2、除去水果保鲜柜本身省电的因素外，还有可以使水果保鲜柜省电的方法，使用环境就是重要方面。比如把水果保鲜柜放在室外和室内对比，就可以明显看到室内更省电，原因就是室外环境温度太高。当然实际使用不可能放在室外，但是我们可以以降低室内温度的方法来使水果保鲜柜更省电，比如室内安装空调，就可以使水果保鲜柜更省电。
3、一般而言，水果保鲜柜蒸发器表现上结的霜层对空气的阻力还不是很明显，水果保鲜柜期内的空气流量还未减少，霜层影响不是很严重的时候暂时不必化霜，如果空气的流量在减少，就要立即进行化霜。
4、水果保鲜柜内水果摆放不能太满，尤其不要堵住背板的出风口。水果摆放要离出风口有一定距离，要让冷气在水果保鲜柜内流通顺畅，这样才能使保鲜柜更节能省电。
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