购买厨房四门冰箱,需要注意以下几方面的问题:
一、注意看四门冰箱的容积。作为商用厨房冷柜,四门冰箱容积是个重要的指标,商用冷柜所需要储存的食品很多,四门冰箱容积越大越有利于日常所需。
二、注意四门冰箱的结构。现代四门冰箱的潮流向多温区和多门的方向发展,除了通常的冷冻和冷藏区间,还有冰温区、急冷区甚至变温区,这些功能不仅可提高食物冷藏质量,而且使用也方便。多门四门冰箱不仅使四门冰箱更显高档豪华,也使食物的冷藏更科学、合理、卫生。
三、注意四门冰箱的品牌。品牌反映一个企业的综合水平,通常是产品质量和信誉的标志,这就是人们追求名牌的原因。其实小到一种产品,大到一个企业都需要一个不断发展完善的过程。历史悠久、知名度高的国际化公司当然在这方面具有明显的优势。聪明的消费者根据自己的需要,从性能价格比的角度去选择四门冰箱。既不迷信洋货也不盲目追求名牌,因为名牌意味着价格高,性价比差,对于普通消费者可能并不合适。由于制冷技术的成熟,国内专业制冷设备厂家的四门冰箱产品可能更合适普通大众的需求。
四、注意四门冰箱的能效等级。四门冰箱的能效等级是根据一台四门冰箱24小时的耗电量来确定的,因此,消费者能通过节能标识一眼就能看出四门冰箱耗电量的多少。不过,正因为有这种直接的观感,使得消费者忽视了四门冰箱的冷冻能力。比如一台24小时耗电量为0.3千瓦时的四门冰箱,其冷冻能力为5公斤。而一台24小时耗电量为0.6千瓦时,其冷冻能力为20公斤。如果只看节能标识,消费者肯定认为第一种四门冰箱比较省电,可是根据实际情况分析,明显是后一种四门冰箱相对省电。
五、注意看四门冰箱的制冷方式:四门冰箱的制冷方式有直冷式(有霜)和风冷式(无霜)两种。直冷四门冰箱保鲜、保湿性能好,价格相对便宜些,但需经常除霜,最适合在冬季比较干燥的北方和内陆地区使用;无霜四门冰箱冷冻室自动除霜,箱体内温度比较均匀,且体积越大,具有的冷量分布均匀、冷冻效果的优点就越突出,较适合空气湿度较大的沿海、长江沿岸及以南地区使用。值得一提的是:现在市场上出现了一种冷藏室带有风扇的直冷型电四门冰箱。这种来自欧洲先进的动态冷却技术,既解决了普通直冷电四门冰箱冷藏室温度不均匀的问题,又有效保证了箱内的湿度,已逐渐成为消费新宠。
六、看售后服务。商用冷柜工作环境恶劣,而且强度高,一般四门冰箱都会有一定的返修率,因此选择售后服务好的产品也是十分有必要的,目前国内的四门冰箱厂家都有自己的一套售后服务标准,不妨从维修费用、保修时限、维修速度、维修服务的全面性以及周到性等实在因素去衡量厂家的售后服务水平。不要盲目听信高谈阔论、不着边际的花言巧语,比如多少多少"星级"的服务形式等。不妨向享受过厂家售后服务的人打听一下其真正的售后服务水平如何,一般来说,在同等条件下,就售后服务而言,国货比洋货,本地产品比外地产品更令人放心。
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