南京哪里能买到冰淇淋机？不同口味的冰淇淋深受广大女生的喜爱。尤其是在天气炎热的夏天，有很多小青年和小朋友在街上手里都拿着甜筒，露出满足的表情。也许大部分人都知道冰淇淋的美味却不知道怎么去制作冰淇淋。商用的冰淇淋机倒是简单快捷。其实自己在家，也可以做出美味可口的冰淇淋美食。关于家庭冰淇淋的制作方法有很多种，下面就简单介绍一下。
准备的材料有：土鸡蛋4个，纯牛奶2袋、白糖适量。需要注意的是，这里的鸡蛋只用的到蛋黄、白糖根据自己的口味，可多可少。
第一步，就是将蛋黄和蛋白分离，把白糖和蛋黄放到一个容器里，进行搅拌，可以用打蛋器进行充分搅匀直至成乳白色，在家里没有打蛋器的话可以用筷子代替。只要搅匀充分即可。
第二步，将两袋装的纯牛奶倒入锅中加热，等到未开，听到呲呲响声就可以了。
第三步，将煮好的纯牛奶放到已经搅拌好的蛋黄液中，还需要不停的搅拌。这里需要注意的是，牛奶煮过之后是很烫的，要慢慢舀入蛋黄液里面，不然会将蛋液烫熟了，烫熟的蛋液就会成块状。影响整个进程。
第四步，将搅拌好的牛奶蛋液倒入锅中，煮到快90度，有冒泡的现象后即可关火，然后倒入容器中冷却。
最后，将冷却的蛋奶液放到冰箱冷冻室里，最好是间隔1~2个小时就搅拌一下，防止里面有冰渣，如果有奶油的话也可以放一点点奶油，这样味道会更浓。
优凯牌冰淇淋机解决所有问题，一步到位就可以享受美食啦。优凯品牌冰淇淋机采用进口压缩机，冰淇淋的产量更大，与此同时，整个出料的时间更快，冰淇淋的口感更加细腻柔滑，鹏化率显著提高（比老款机型提高到20%以上），对于商家来说，单个的冰淇淋的成本其实更低。
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