我们逛超市，经常会看到一些很多超市冷柜放在一起，其实那叫岛柜，岛柜是很实用的，用于储存速冻食品、冷鲜肉。、在每个超市都有岛柜，它比其他的卧式冷柜更注重展示效果，顾客拿取方便。冷藏柜不用时门封要用纸或者其它东西垫好，放置长时间不用，门封条于箱体粘连住。
如果准备长时间不用，可以再门封条上涂上些石灰粉即可。超市冰柜挪动位置的时候，一定要注意是树立平行移动，便利店冷柜放置的位置也一定要通风干燥，避免阳光直晒，便利店冷柜长时间不用了，大家觉得了让超市保鲜柜不落上灰尘，找个袋子罩上，最好每个月都给通上一次电，以便压缩机正常运转半小时至一个小时后在关闭，使压缩机预热。
要等超市冰柜内的霜结的很厚再去清理，那样会给我们的除霜工作带来很大的麻烦，清理之前，首先要食物拿出来，切断电源，平时使用的时候也要注重保养，像车子一样定期清理和保养，表面上是您对柜子进行保护，其实从侧面来说是为了更好的发挥其作用，为您的商品提供好的保鲜效果。