蔬果知识,水果保鲜技巧,蔬菜保鲜常识

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2016-07

通常来说，不管什么季节，时令水果都是比较好的选择。下面看看夏天吃什么水果好，夏天适合吃什么水果养生：西瓜夏令主要水果之一。中医常以西瓜皮(又称西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(将芒硝置入西瓜中，渗出的浆汁形成的结晶)入药。性味甘，寒。入心、胃、膀胱经。功效解暑除烦，生津止渴，利尿降压。可用于夏天热盛，汗出伤津，心烦口渴，小便短少。对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。柠檬含有丰富维生素C的柠檬能够促进...

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2016-07

中医认为不同体质的人吃水果有不同的讲究

中医认为食物进入体内会产生寒、热、温、冷的作用。因此，每种水果都有它的个性。中医强调均衡、阴阳调和，所以体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然多吃温热性的食物，吃水果的原则也一样。中医认为，热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去，容易上火，身体能量会增加。相反地，热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，这样的水果吃下去，纤维和水分会占据肠胃空...

08
2016-07

蔬菜水果健康食品排行榜

都知道蔬菜水果有营养，可是哪种蔬菜水果营养高？哪种低呢？世界卫生组织每年都会进行更新一次的健康食品榜可以作为权威参照,大家赶快看看吧！水果排行榜　　木瓜－橘子－橙子－草莓－猕猴桃－芒果－苹果－杏－柿子－西瓜而木瓜位居第一水果。其中的木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。橘子和橙子中维生素的含量高。　　中医认为过度食用这两种水果，会导致上火。草莓有巩...

07
2016-07

蔬菜水果榨汁喝营养损失大

如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。榨汁的直接后果，是损失蔬菜水果中...

07
2016-07

牛奶不适合和哪些些水果、食物一起吃？

牛奶，是最古老的天然饮料之一，水果也富含各种维生素，两者都是有营养的食物。可是牛奶和有些食物是不能一起吃的。下面看看牛奶不能和哪些水果、食物一起吃。1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。2.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。3.橘子与...

06
2016-07

7种常见水果干营养高

荔枝干：理气止痛中医认为，荔枝干性平偏温，具有生津止渴、补气养血、理气止痛等功用。尤其是病后体虚、气血不足、胃脘胀痛、胃阴不足及口渴咽干等症的食疗佳品，具有神奇的医疗保健作用。无花果干：通便性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津、健脾开胃、解毒消肿。主咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良，泄泻痢疾、痈肿、癣疾。杏干：和胃、明目、降压1. 和胃：杏干含有...

02
2016-07

有助于恢复和保持良好视力的水果介绍

视力健康越来越受到人们关注，调整饮食，尽量多食用益目食品，都有助于恢复和保持良好视力。　　所有益目食品不仅对眼睛，而且对整个身体都非常有益，特别是是维生素、蔬菜、水果和防腐剂含量较少的食物，适量食用鱼子、鱼肉、鱼肝(鳕鱼的肝脏最好)同样可保护视力，它们都含有能促进视力恢复的维生素A和胡萝卜素。　　所有红色、橙色的水果和蔬菜都含有维生素A，特别是胡萝卜、红辣椒、橙色和黄色的西红柿，还有柑桔类水...

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2016-06

水果知识之常见水果不同功效

大家都知道水果有营养，如今生活水平提高了，水果像正餐一样，也成为人们生活不可缺少的一部分。其实不同的水果所含有的营养各有不同，所以也具有各自不同的功效，常吃适合自身体制和疾病的水果，效果堪比保健品。下面介绍常见水果不同功效：芒果（预防皱纹排除废物）芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。菠萝（帮助消炎促进修复）菠萝所含的菠萝...

24
2016-06

吃水果要注意4个常见问题

随着生活水平提高，水果已经离不开日常生活了。水果有营养，但是不是万能的，所以吃水果时，一定要注意以下4个问题：一、水果不能代替蔬菜　　水果中含有矿物质、维生素，有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝...

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2016-06

各种常见水果挑选技巧

各种常见水果挑选技巧西瓜：夏天来了，天气炎热，西瓜倍受欢迎，挑选好西瓜有技巧，首先看习惯底部圈圈，西瓜的好坏生熟，好吃与不好吃，可以从西瓜底部的圈圈判断，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。其次看西瓜外表颜色，西瓜外表颜色最好挑青绿色，新鲜好吃，不要雾雾白白的，不甜也比较不新鲜。然后是西瓜表面纹路，表面纹路整齐的，就是好瓜，相反纹路比较杂乱的则不好。最后，看西瓜蒂头，头，若是...

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2016-06

水果介绍之葡萄柚-吃葡萄柚好处多

葡萄柚是最好的抗氧化剂，能保护心血管健康，增强机体免疫功能，降低心脏病和中风的发病几率。吃葡萄柚的好处红色葡萄柚被认为富含大量的健康元素。低热量、高纤维素和多营养，是其最大的特点。如果你有长期服用汀类药物的习惯，一定要注意避免在服药前食用葡萄柚。葡萄柚富含维生素C半个葡萄柚就富含高达46.86毫克的维生素C，能提供人体每日所需的78.1%的摄入量。葡萄柚是最好的抗氧化剂，能保护心血管健康，增...

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2016-06

中国水果产地分布大全,全国水果产地大全

在我国，热带、亚热带水果椰子、芒果、菠萝、桂圆、荔枝、柚子、香蕉等最怕0℃低温，因而只分布在华南地区。柑桔、枇杷等亚热带水果能耐轻寒，但在-9℃左右甚至以下低温时仍会造成严重冻害，一般只分布在秦岭—淮河以南地区。秦岭—淮河以北的温带地区则盛产苹果、梨、柿子、葡萄等温带水果。我国长城以北和新疆北部地区，因为冬季过于严寒，苹果等温带水果也难以生长。近年来，...

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