蔬果知识,水果保鲜技巧,蔬菜保鲜常识

05
2023-08

对于购买保鲜柜的消费者来说，可能它的制冷效果是备受关心的问题之一。而它的制冷效果便是判断消费者目的是否能够实现的重要指标之一。判定一台保鲜柜制冷效果是否正常，实际上是判定一台保鲜柜内温度是否符合要求。因此，要衡量一台产品的制冷效果，主要是检查保鲜柜内的温度，如果箱内的温度符合说明书要求，就是属于正常的。　　(1)蔬菜在果蔬保鲜柜里面存放的位置非常重要，朝下放入果蔬保鲜柜冷藏室，可有效保存时间...

19
2020-12

购买和食用榴莲的实用技巧

榴莲是很有营养价值的水果，价格也比较贵。那么在挑选和食用榴莲时要注意什么呢？下面说说购买和食用榴莲的实用技巧。一、榴莲的挑选。很多人选榴莲时，喜欢选择已经开口的，这样能看到里面果肉的情况。那就要注意开口的时间，如果太长，就会太熟甚至可能变质。尤其对于不熟悉榴莲的人，并不知道开口了多久，所以，可以选择开了一个小口的，既能闻到里面的味道，也不会太熟，买回去稍微放一放吃正好。二、很多榴莲里面果肉很...

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2020-12

榴莲冷冻柜保存方案

榴莲因其高营养价值深受大家喜爱，价格自然也很昂贵。榴莲怎么保存呢？一、对于未打开的榴莲，只要将榴莲放在阴凉通风处就可以，等榴莲果壳自然裂开就可以食用。二、对于普通人来说，经常买榴莲就买一个，因为榴莲吃多了容易上火，所以整个榴莲一下吃不完，对于这种打开的榴莲，就需要一个储存的好方法，通常可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后把保鲜盒放在冰箱或其他保鲜柜的冷藏室中保存，最好在3,4天内吃完，比较...

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2018-02

低温超市冷柜让新鲜水果蔬菜保鲜更长久

冷柜中得水果为什么会腐烂？新鲜的水果蔬菜在采摘之后，并没有停止生长，仍然有呼吸的作用。所以我会发现放久了萝卜会空心，有些菜的茎会变长等等，这些都是植物在保持生命的迹象。冷柜的低温保鲜法，只是放慢了蔬菜的呼吸作用，减少蔬菜体内水分的流失，但这些作用仍然在继续。也就是冷柜并不能阻止菜蔬的衰老。呼吸作用的影响，释放热量，水果的呼吸作用又能使一些水果加速成熟。水果腐烂有环境因素和自身因素两个因素。环...

03
2017-01

香蕉不为人知的特殊功能

在所有的水果中，香蕉有着最神秘的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋以了智慧之果的美称。可能是香蕉最为人所知的效用就是缓解便秘这一不可为外人所道的痛苦。这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。除此之外，香蕉皮也有很多不为人知的功能。一、巧使皮肤滋润光滑　　面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的...

31
2016-12

吃水果的禁忌，你中招了几条？

水果是主食外补充身体营养的重要途径，不同的水果含有各种维生素，碳水化合物，有机酸，果胶，水果纤维等。多吃水果可以增强抵抗力，保持皮肤水嫩光滑，减缓衰老，促进肠胃消化等很多好处。但是不正确的食用方法，却会起到反作用，甚至产生疾病。下面说说吃水果的禁忌，看看你中招了几条？1、忌食用不卫生、腐烂的水果　　食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容...

10
2016-10

介绍7种常见的有营养水果干

水果干的营养不亚于新鲜水果，它在晒干的过程中矿物质等营养素得到了浓缩，变成了水果的矿物质浓缩丸。而且水果干方便携带，适量的食用可以帮助人体补充钾、铁、钙等矿物质和膳食纤维，是最佳的零食伴侣。下面介绍7种常见的有营养水果干。一、葡萄干：补血补气　　女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色。中医认为葡萄具...

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2016-09

秋季该养生离不开水果，时令水果保鲜少不了水果保鲜柜

中医学认为，秋季燥气当令，为秋季的主气，称为秋燥。由于燥邪伤人，容易耗人津液，必现一派燥象：常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。秋天是丰收的季节，诸多水果也争相登场，在面对众多水果的选择之下，我们应该如何吃什么水果来对付秋燥的侵犯呢?在秋季该如何养生呢?一、秋季如何养生——首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如...

05
2016-09

怀孕期间可以吃哪些水果

水果含有各种维生素、矿物质和其他营养成分，可以有效补充人体除正餐外的营养。对于孕妇来说，更需要补充这些营养成分。那么怀孕期间可以吃哪些水果？可以看看以下几种水果。柿子——对付妊娠高血压柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹...

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2016-09

怎么吃水果更健康？吃水果的14条注意事项

怎么吃水果更健康？吃水果的14条注意事项都知道水果有营养，但是吃水果也有讲究。怎么吃水果更健康？专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外) 。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容...

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2016-08

秋天适合吃什么水果

立秋已有多日，秋天天气比较干燥，不仅皮肤紧绷，喉咙也容易因天气而引起不适。在不同的季节要根据气候的变化而吃不同的水果，这样更容易达到事倍功半的效果。在秋天的时候，我们应该进食那些能够生津止渴、润喉清热的水果。下面为大家简单介绍一下适合秋天食用的水果。　　1.梨——去火　　梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火...

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2016-07

柠檬的功效及食用方法

柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为柠檬酸仓库。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。一、柠檬有哪些功效呢？1、柠檬是女性养颜美体的法宝，鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。美味的同时，又具有很强的瘦身效果。2、喝柠檬水还可以防治心血管疾病...

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