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2017-07
夏天气温高,是风幕柜使用的高峰季节,怎么使用风幕柜省电是广大用户关心的问题。下面介绍下夏天怎么使用风幕柜省电。首先,风幕柜本身质量问题,如果购买小厂家的风幕柜,质量没保证,压缩机质量差,制冷效果差,需要工作很久才能降温,那么省电就无从谈起;即使压缩机质量不差,但是没有保温层,冷气泄露严重,那耗电量也会很大。这两点在购买风幕柜时就要考虑清楚,否则使用成本肯定会高很多,甚至2年就能用去一台柜子的...
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2017-07
很多人在购买物品的时候,首先想到的是希望能买到便宜的价格,购买风幕柜也是一样。保鲜柜的样式和外观要和店里的装修风格要有所匹配,就像家里面装潢一样,购买家具的颜色等等要和家里装潢相协调才可以,那么我们在选择的时候,要多花点心思就好。 风幕柜用途很广泛,可以用于水果的保鲜,蔬菜的保鲜,还有超市里面放乳制品等等,一般商超还有水果店都是要用到的,尤其现在很多连锁水果店的出现,比如五星果品还有鲜丰水果...
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2017-07
做生意,风险控制很重要,否则赚不到钱不说,还可能出现亏损的情况。开水果店风险控制主要有以下几个方面:1、选址。开任何店,选址都是极其重要的一环,也是开店成功与否的基础,甚至可以说选好址等于开店功了一半。当然,这里的选址肯定也与租金挂钩,优越的地段加合理的租金,好的地段租金肯定不便宜,所以在开店前就要估计租金成本与收益。有的地段虽然位置好,但是租金高得离谱,肯定也不合适。2、降低损耗。水果生意...
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2017-07
通常将制冷压缩机、油分离器、冷凝器、干燥过滤器、电磁阀等部件安装在同一机座上,组成压缩冷凝机组。再用管道通过膨胀阀与蒸发器连接,形成一个完整的制冷系统。 超市冷柜制冷系统运行中的正常工况:1、压缩机的吸气温度应比蒸发温度高5-15℃2、压缩机的排气温度R22系统不得超过150℃3、压缩机曲轴箱的油温最高不得超过70℃4、压缩机的吸气压力应与蒸发压力相对应;5、压缩机的排气压力R22系统不得超...
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2017-07
保鲜柜是超市、便利店,水果店,蛋糕店等必不可少的制冷设备,尤其是炎热的夏天,没有保鲜柜,蔬果、肉类、蛋糕、乳品都没办法长时间保存,而没有冷藏的饮料,那么饮料的销量肯定也是大打折扣。用户在使用时,会出现保鲜柜温度降不下去的情况,到底是什么原因呢?保鲜柜温度降不下去有几下几个原因。如今市面上保鲜柜品牌众多,很多非专业制冷设备厂家生产的保鲜柜产品质量参差不齐,为了减少成本,压缩机功率,蒸发器铜管面...
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2017-06
冷藏展示柜在超市、便利店、酒店餐饮、水果、蛋糕连锁企业等使用广泛。冷藏展示柜在使用过程中,有时候会出现积水漏水现象。积水漏水通常不会发生,那么,是什么原因导致的冷藏展示柜积水漏水呢?又该如何解决呢?  导致冷藏展示柜积水漏水的原因比较多,比较常见的如:由于温度较高,冷藏展示柜制冷系统工作强度大,冷凝水会比平时更多,冷藏展示柜内部接水盘已经满了,没有办法再继续装水,导致水溢出到地面上,这种情况...
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2017-06
超市冷柜在使用时,有一些安全使用注意事项。漏电会影响到冷柜的使用,一般是温控器漏电、压缩机漏电和防潮导线漏电几种,下面我们来看看夏季超市冷柜的安全使用注意事项。温控器漏电:  主要是因为大多数温控器安装在墙壁上,制冷过程中会使周围产生结霜现象。对此,有效的解决方法就是定时给保鲜展示柜进行除霜,清除箱内积水,防止制冷过程中产生的冷凝水流入到温控器中,还有一种情况便是温控器绝缘不良,对此,我们应...
12
2017-06
随着科技的发展,制冷技术越来越成熟,也越来越先进。但是超市冷柜在使用时,如果不注意保养,还是会产生各种意想不到的问题。所以用户在使用时要了解超市冷柜有哪些忌讳。1、超市冷柜作为电气设备,忌讳潮湿的工作环境,容易引起电子元器件故障,金属部件的腐蚀以及电路故障,有的超市冷柜在使用时,可能出现跳闸的现象,这很可能是因为潮湿的环境所导致。所以摆放时一定要远离潮湿,选择干燥干净的地方。2、避免食物反复...
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2017-06
创业是一个过程,开水果店也不例外。那么,开水果店要经过哪几个必需的过程和阶段呢?  开水果店可分为四个阶段,即准备期、规划期、创建期和创业期。理解这四个阶段的特点、实质、重点,可以大大降低开水果店的风险,并为成功打下一个良好的基础。  准备期是一个最有弹性的阶段。在这个阶段,未来的老板努力为在合适的时机自主创业做着各种准备。该阶段又可细分为训练期和等待期两个阶段。  首先,必须从各方面训练自...
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2017-06
为了保持果蔬的鲜度,增加果蔬的储存周期,在销售或放入超市冷柜冷藏前应针对果蔬的不同特性,进行下列保鲜处理作业:  1.需要苏生处理的商品  有些蔬菜品种,如叶菜类青菜,其叶片属光合作用的器官,呼吸和蒸发量大,减重明显,保存周期短,苏生处理就是适时补充水分,使其重新复活。苏生处理的要领是:在水槽中洗净泥和污垢后,为了减少叶子的损坏,可以把货筐横放,将商品横着放入货筐,在放至货筐的3/4时,将货...
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2017-06
水果保鲜柜自发明以来,各国的研究者和生产厂家对其不断地深入改进,对制冷系统采取了一系列措施以提高产品性能,降低使用费用。影响水果保鲜柜工作性能的因素很多,改善制冷系统性能的方法有改进融霜技术,采用电子膨胀阀,使用高效能压缩机等。除此之外,还有其他一些因素影响水果保鲜柜的性能。本文就超市内的客流量、季节性的变化、风幕与外界空气的传热传质以及结融霜问题等因素分析对水果保鲜柜性能的影响1、环境因素...
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2017-05
判断蛋糕柜质量的好坏,可以从细节入手。大品牌的产品,通常在细节处理上更胜一筹,蛋糕柜也是如此。下面介绍下从以下几个方面辨别蛋糕柜质量的好坏。一、蛋糕柜门封闭情况。蛋糕柜门密封性好,保温性能才能优秀。因蛋糕柜门磁性门条有一定的磁力,所以开门时要施加一定的拉力才能拉开,关门时柜门靠近门框就会因磁性条的吸力而自动关闭。柜门关好,应没有明显的缝隙。将一片纸条插入门缝任何一处,柜门关好后,纸条不应滑落...
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