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2016-05
通常水果保鲜柜是风冷型,和直冷型相比,能耗要更多,但是对于水果,蔬菜来说,风冷型对于蔬果的保鲜效果更好。那么水果保鲜柜怎么使用更省电呢?水果保鲜柜的耗电量是由多方面因素决定的,包括水果保鲜柜制冷系统的性能、压缩机的配比,制冷剂的选型、冷凝器及蒸发器的选型、水果保鲜柜保温层的类型与厚度以及水果保鲜柜内的产品进出次数等。因此,若要使水果保鲜柜在使用过程中能够省电,前面的因素都要考虑到。1、首先,...
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2016-05
商用冷柜行业上半年的市场分析报告日前已经悉数出炉,在线下市场同比增速放缓或下降的情势下,今年上半年,商用冷柜在线零售市场增长明显。这段时间,商用冷柜零售市场线下、线上可谓冰火两重天。在商用冷柜业内人士看来,在线市场处于快速发展的黄金期,在线下市场低迷的今天,抓住在线市场发展的机遇,发挥线下市场品牌优势,以在线市场弥补市场零售规模的缺失,是值得各厂商考虑的方向。  开年不利的风幕柜市场,元旦和...
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2016-05
冷藏展示柜产能过剩、增速换挡、结构调整等因素叠加,去年冷藏展示柜行业增速整体回调。冷藏展示柜市场研究机构中怡康数据显示,今年上半年国内冷藏展示柜零售额的有所下降,其中四门冰箱降幅明显,冷藏展示柜行业遭遇了从2008年开始实施冷藏展示柜下乡政策以来最大的降幅。而统计数据显示,冷藏展示柜市场已经开始接近饱和。  冷藏展示柜企业不约而同发布了变频四门冰箱推广计划,放眼整个冷藏展示柜市场,变频空调渗...
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2016-05
一、冷柜的分类  按结构形态分为:卧式冷柜、立式冷柜、抽屉式立卧组合柜。  按用途分为:家用冷柜、商用冷柜、医用冷柜、其它特种用途冷柜。  按控制方式分为:机械温控冷柜、电子温控冷柜、智能冷柜。  按制冷方式分为:直冷冷柜、风冷冷柜。  按门体类型分为:玻璃门冷柜、发泡门冷柜。  按功能分为:冷藏柜、冷冻柜、冷藏冷冻转换柜、冷藏冷冻柜。  按容积分:冷柜的容积单位用升(L)来表示,有100L...
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2016-05
首先,冷柜就是冰箱的一种,在叫法上有一定的区别。但是一般冰箱分为保鲜冷藏和冷冻上下两个部分。但是冷柜更多只有冷冻部分,而且面积很大。1,冰箱的一般容积较小,外形比较美观。通常是家庭使用。2,冰柜的容积比冰箱大得多。外形比较简单。通常是商业性用途,如商店、餐馆(食堂)等。冷柜是冰箱冷藏柜的另一种称呼优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形不锈钢板表面光洁好整板厚薄均匀采用适当的厚度...
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2016-05
一、冷柜除霜注意事项 冷柜在除霜时,严禁用锐器工具去清理霜冻,以免损伤冷柜内表面,因为冷柜的内表面与冷柜的外壁之间布有冷媒剂的管道,容易受到损坏,导致冷柜无法 制冷。正确的方法是:首先切断电源,断电时间根据季节和霜冻的厚度而定,大约一半在半小时左右,开始融化流水时,就可以清理了。二、冷柜日常保养注意事项  1、对于直冷式冷柜,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜;  2、每2个月至少清洁1次...
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2016-05
相比其他冷藏展示柜产品价格的上涨,蛋糕柜业今年价格增速放缓。经过调查发现,虽然从年初开始蛋糕柜厂商就不断在缩减产能,一二月同比减少近10个百分点,但是在蛋糕柜产品价格方面,却依然呈现缓慢下降。不过在业内蛋糕柜市场专家看来,降价只是短期的市场行为,高端化、节能化转型仍是蛋糕柜行业主要发展方向。  五一期间至国庆期间都是蛋糕柜行业传统旺季,蛋糕柜各类产品价格同比均出现大幅度下降,变频蛋糕柜市场均...
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2016-05
水果保鲜柜行业背后所蕴藏的巨大市场潜力,引来各路诸候竞相角逐,提升用户体验或成为水果保鲜柜行业突破口。根据德国GFK市场调查公司的预测,中 国水果保鲜柜市场未来几年将高速增长,2015年水果保鲜柜市场预计零售规模在35亿元左右,2017年规模将达到60亿元,2018年将增长到80亿 元。  如此爆炸性的增长,给水果保鲜柜行业带来巨大的冲击,而对于连续多年全网水果保鲜柜类目销量领先的企业来说,...
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2016-05
开家熟食店要投入多少钱,开家熟食店需要哪些设备?这是每个投资创业者都很关心也必须了解的问题。小本创业开家熟食店需要投入多少钱才能正常运营,如何才能高效的节约成本,不浪费资金,从而让利益最大化,下面教你如何最有效的节约成本! 开家卤味熟食店,哪些地方需要花钱?花多少钱?接下来为你一一解析。开店做生意需要花钱的地方主要有门面租金、装修费用、设备费用、人员费用、经营办证费用、水电费用。对于有的城市...
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2016-05
不管开面包房还是蛋糕店,设备的采购是必须要了解的,针对自己的投资额的大小,店面档次的大小及定位,采购的产品档次和数量都有所不同。下面介绍下开面包房蛋糕店需要哪些蛋糕烘焙设备。一、蛋糕烘培生产包装设备  除了有的加盟类型店面不需要自己生产蛋糕烘培食品产品,可以直接配送外,自己生产产品的店面都需要配备产品生产设备。主要有:烤箱,搅拌机,搅拌器,奶油机,打蛋机,鲜奶机,平灶台,不锈钢锅,双开门发酵...
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2016-05
开蛋糕店是创业投资的好选择,对于很多人来说,加盟蛋糕店是最适合的开店方法。那么加盟蛋糕店要注意什么?下面介绍加盟蛋糕店注意事项。加盟蛋糕店注意事项一、前期调研加盟蛋糕店前期调研其实包括后面的品牌选择及选址。也包括其他方面,比如周边客户的消费水平,客户对产品的需求,周边竞争对手的分析,成本分析以及赢利分析。投资开店是为了赢利,只有做好前期的详细分析,才能确定能否赢利以及继续后期的投入正式开店,...
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2016-05
顾客在购买风幕柜、蛋糕柜、岛柜、熟食柜、鲜肉柜、水果保鲜柜等冷藏展示柜时使用效果很好,但是有的顾客在使用一年左右,会发现冷藏展示柜的制冷效果没有以前好,这是什么原因呢?下面是一张典型的布满灰尘的冷凝器图片,冷凝器用于制冷系统的散热,由于冷藏展示柜工作环境的原因,时间一长会有很多灰尘等污浊物附着在冷凝器上,直接导致冷凝器散热性能差,从而影响制冷效果!所以顾客在使用冷藏展示柜产品时,每隔半年需要...
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