什么是冰堵？
超市冷柜制冷系统内由于水蒸气的存在，当制冷剂的蒸发温度低于0℃时，水蒸气被捕集在毛细管的出口处结成冰珠，把毛细管堵塞称为“冰堵”。
冰堵的典型特征：
“冰堵”故障发生后，超市冷柜的特征与完全“污堵”时的特征相同（空调机的特征是部分蒸发器不制冷）。两者的区别是；“污堵”是长久的，不会自行消失。而“冰堵”则随温而变化，只有在制冷剂低于0℃时才会发生。当冰珠融化后，“冰堵”自行消失。超市冷柜在工作一段时间以后，出现压缩机工作，冷凝器不热，听不到制冷剂的流动声，蒸发器上的霜开始融化，低压—0.05以下。停机，待超市冷柜内部温度上升再插电又可以制冷，一会又出现上述现象，就可以判定是：冰堵。冰堵的出现没有规律，和管路里的水分多少有关，有的是开机就堵，也有的支行一段时间以后才堵。
超市冷柜冰堵的原因：
1、换压缩机产生冰堵，一台正在制冷超市冷柜压缩机突然损坏，更换压缩机必定要打开管道系统，由于蒸发器的温度远低于环境温度，大量空气进入与里面的冷气结合会生成水珠。
2、一台正在制冷超市冷柜管道破漏，超市冷柜工作时管路吸进水分。
3、检漏时注入大量空气进入与里面的冷气结合会生成水洙。正确的方法是用氮气打压检漏。
4、超市冷柜管路断开时间过长，使湿气进入。
5、更换蒸发器系统抽真空不彻底。
超市冷柜冰堵处理方法：
方法1：高压侧抽空（就是用双尾过滤器，在过滤器处接真空泵抽空，关闭工艺口表阀），同时开启本机压缩机，用电吹风分别加热冷藏冷冻两室到50度以上，用焊枪加热压缩机和过滤器。
加热各部位的目的就是：
水在真空的状态下30多度就开始蒸发。加热的方法有很多：用灯泡、电吹风。不管用哪一种方法，一定要掌握好温度，以免超市冷柜内胆受热变型，压缩机过热烧毁。根据冰堵形成时间的长短确定抽空的时间，一般是2个小时以上效果较好。
方法2：这个方法虽然麻烦些，但非常彻底，节省时间。把干燥过滤器之前的高压管断开，在此处串入一个大冰柜用那种可拆卸大干燥过滤器，装入硅胶，在充入少量制冷剂，然后封口，开机运转自循环。每转一小时停机一次，歇半小时，在开机，反复如此，大约开6次机即可，待冷冻室温度与环境温度一致，打开封管放掉系统气体，拆除大干燥过滤器，用新的干燥过滤器换掉原机干燥过滤器，焊接完成。用真空泵抽真空1小时，加注正常称量的制冷剂。完成试机。因为冰柜用的大干燥过滤器可吸附大量水份，并且可反复利用，所以用这个办法非常有效。对于空调也可用该办法。只是注意不要压缩超温运行。
总结：
（1）制冷系统不要长期打开不修，尤其在潮湿的环境中更应注意，应在具备条件时，才打开制冷系统，并立刻修复。
（2）装入制冷系统的零部件一定要干燥。
（3）压力检漏时不得使用压缩空气，而要用干燥的氮气。
（4）尽量使用真空泵抽真空。在真空条件下水的沸点降低，有利于排出。
（5）注意操作手法，以不漏 入空气为准。
（6）要经过干燥过滤器充注高品质的制冷剂。
（7）禁止采用充注甲醇等来缓解冰堵。