高温天气对于很多人来讲，没有什么比得上冰镇的饮料来的舒适。为什么夏季都需要保鲜柜里面的冷饮呢？不得不说从人的生理需求方面来讲，冰凉的感觉会直接刺激到人的感觉神经，不同的温度的饮料带来的感觉也不一样。 在夏季保鲜柜里面摆满了各种饮料，水果，酒水等，但每种饮品和食物都有相对的温度冷藏环境。口感也会因温度的不同产生细微的变化。
在实际生活当中，我们仅仅是把这些冷饮放进保鲜柜里，但是大家从来不关注，它们最佳温度保存环境究竟是怎样的。 啤酒在冷藏环境下，温度的控制也是有要求的，在什么范围内的温度保存口感更佳？大多数啤酒适合储存在温度为10℃~12.8℃的环境中，啤酒开瓶之后，就算只是放上一天，其中的碳酸也会挥发掉，喝起来平淡无味。
技术人员认为保鲜柜如果开瓶后的啤酒实在喝不完，可以拿它做其他的用途，比如烹饪菜肴、制作面包和除异味等。 保鲜柜放置酸奶等乳制品必须在2-6℃的温度下储存。如果温度过低或者或高，都会影响酸奶的口感和粘稠度。 保鲜柜在放置可口可乐的时候最佳饮用温度是2.2度，不妨把保鲜柜的温度调整到最佳状态。
对于矿泉水来说，在保鲜柜储存一般在10度左右，口感比较好。另外，从人体健康上讲，最好结合室温，不要太高了，或者太凉了。尤其是夏天，特别是青少年觉得喝冰镇水很爽快。这样太过凉的水，容易造成我们的胃的痉挛，水温最好在25度到30度之间。